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Bolo de Sorvete Crocante com Amendoim

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    mins

  • Serves

    people
Às vezes precisamos daquela sobremesa especial. É o momento perfeito para preparar este bolo de sorvete crocante, com amendoim, que vai adoçar o seu dia. A combinação de sabores entre o chocolate, o creme e o amendoim promete surpreender. Siga o nosso passo a passo e delicie-se!

INGREDIENTES

  • 2 claras de ovo
  • 3 ovos
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo

  • 1 Preaqueça o forno em temperatura média (180º C).
  • 2 Unte uma assadeira grande (40 x 28 cm).
  • 3 Forre com papel manteiga, unte novamente e enfarinhe.
  • 4 Reserve.
  • 5 Na batedeira, bata as claras, os ovos e o açúcar por 5 minutos ou até formar um creme claro.
  • 6 Retire da batedeira e misture, delicadamente, o chocolate e a farinha.
  • 7 Coloque na assadeira reservada e leve ao forno por 10 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo.
  • 8 Retire do forno e desenforme ainda quente sobre um pano úmido.
  • 9 Retire o papel manteiga e reserve até esfriar.
  • 10 Forre 6 refratários pequenos (12 cm de diâmetro) com filme plástico.
  • 11 Corte o pão-de–ló em tiras e coloque na fôrma, forrando o fundo e a lateral.
  • 12 Reserve.