Bolo de Sorvete Crocante com Amendoim
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Difficulty
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Prep time
mins -
Serves
people
Às vezes precisamos daquela sobremesa especial. É o momento perfeito para preparar esse bolo de sorvete crocante, com amendoim, que vai adoçar o seu dia. A combinação de sabores entre o chocolate, o creme e o amendoim promete surpreender.
INGREDIENTES
- 2 claras de ovo
- 3 ovos
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
Modo de preparo
- 1 Preaqueça o forno em temperatura média (180º C).
- 2 Unte uma assadeira grande (40 x 28 cm).
- 3 Forre com papel manteiga, unte novamente e enfarinhe.
- 4 Reserve.
- 5 Na batedeira, bata as claras, os ovos e o açúcar por 5 minutos ou até formar um creme claro.
- 6 Retire da batedeira e misture, delicadamente, o chocolate e a farinha.
- 7 Coloque na assadeira reservada e leve ao forno por 10 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo.
- 8 Retire do forno e desenforme ainda quente sobre um pano úmido.
- 9 Retire o papel manteiga e reserve até esfriar.
- 10 Forre 4 refratários pequenos (12 cm de diâmetro) com filme plástico.
- 11 Corte o pão-de–ló em tiras e coloque na fôrma, forrando o fundo e a lateral.
- 12 Reserve.
Tablito
O preferido entre os brasileiros traz uma delícia dentro da outra! Tablito é um chocolate ao leite envolvido por sorvete de creme e coberto com uma casquinha de chocolate branco crocante.
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